La Viande

 Manger les parties génitales des animaux, est-ce interdit, déconseillé ou permis? 

Comme la plupart des religions, l’islam contient un certain nombre de prescriptions alimentaires. Formulées par le Coran et la Sounna, elles offrent maintes similitudes avec le Judaïsme. En effet, la consommation de la viande est permise en islam s’il s’agit d’animaux autorisés et abattus rituellement en prononçant le nom d’Allah. Ceci dit, d’une manière générale, la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit.

Quelles sont les conditions d’un abattage halal ? Et que dit la science moderne à ce sujet ?
La religion islamique a ordonné que l'animal licite à la consommation soit abattu en respectant certaines conditions. Ainsi, si l’animal est abattu en respectant ces conditions, alors l'animal sera halal et  licite à la consommation. Il existe six conditions nécessaires pour un abattage halal. Il est aussi également recommandé de donner de l'eau à l'animal avant l'abattage et de s'abstenir de faire souffrir l'animal. Selon plusieurs scientifiques, le mode d’abattage rituel halal exige une incision rapide de sorte que l'animal ressent le moins de douleur possible et accorde une meilleure qualité à la viande par rapport à celle issue d’autres modes d’abattage.

La règle première dans la consommation des nourritures est la permission, l'interdiction étant restreinte à ce qui a été explicitement interdit dans les sources, soit de façon détaillée, soit de façon globale. C’est-à-dire, la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit dans les sources authentiques de l’islam. De manière générale, les animaux dont la viande est illicite se répartirent en plusieurs catégories ; tous les animaux marins sauf les poissons qui ont l'écaille et les crevettes, parmi les animaux qui vivent sur le sol; tels que les fauves, les félins, les pachydermes tels que l'éléphant, les primates tels que le singe, le porc,  les insectes, les reptiles, etc.

Une des dimensions du miracle du Coran est son miracle législatif ; cela signifie que ses règles et règlements ont répondu et continuent de répondre aux besoins matériels et spirituels des êtres humains à travers l'histoire et pour tous les temps et lieux. Par conséquent, ses enseignements lumineux et vivifiants sont toujours dans l'intérêt de l'homme et la base de sa croissance et de son excellence; bien que la science humaine n’ait pas réalisé la profondeur de ses intérêts et ses bienfaits. Le système législatif de l'Islam et son ensemble de règles et de rituels sont les seules instructions selon lesquelles si tous ses aspects sont observés, les êtres humains atteindront le bonheur dans ce monde et dans l’autre monde.