چرا باید سر این حیوانات بریده بشه

با سلام و احترام و آرزوی سلامتی برای شما

قرآن کریم می فرماید: وَ الْأَنْعامَ خَلَقَها لَكُمْ فيها دِفْ‏ءٌ وَ مَنافِعُ وَ مِنْها تَأْكُلُونَ؛[1] و حيوانات را نيز آفريده كه در آنها وسيله پوشش و منفعت داريد و از آنها مى ‏خوريد.

خداوند متعال حیوانات حلال گوشت را برای استفاده انسان خلق نمود و در طول تاریخ انسان ها از گوشت و پوست و ...حیوانات استفاده می کردند. و با این حساب پیامبران و خدا نیز مانند سایر مردم از این نعمت الهی استفاده می کردند و به دیگران نیز توصیه می کردند.

در این مورد نمی توان صرفا با احساسات نگاه کرد و اگر قرار باشد، حیوانات از چرخه غذایی انسان خارج شود زندگی انسان ها دچار بحران می شود.

اگر بخواهیم از نگاه یک گیاه خوار یا افرادی که بسیار احساسات رقیقی دارند سخن بگوییم؛ چنین افرادی به هیچ وجه راضی به کشته شدن حیوانات نیستند؛ اما واقعیت جامعه چیز دیگری است و مصرف گوشت یکی از نیازهای مهم مردم در دنیاست و خدای متعال نیز این حیوانات را برای استفاده انسان خلق کرده است و به تعبیری کمال یک حیوان حلال گوشت در این است که مورد استفاده قرار بگیر نه اینکه مردار شود.

وقتی برای استفاده از حیوانات چاره ای جز ذبح آن‌ها نیست، باید دید کدام یک از این روش ها برای حیوان ترحم انگیزتر و از طرفی به بهداشت و سلامتی نزدیکتر است؟
درست است که گلوی حیوان با کارد بریده می شود اما بر اساس احکام ذبح باید چاقو تیز باشد تا حیوان به خاطر کندی آن زجر نبیند، و نهی شده است تا زمانی که هنوز حیوان زنده است سرش را جدا کنیم؛ از آن جا که در این روش خون با سرعت از بدن خارج می شود، به سرعت فشار خون از دست رفته و مغز دچار فقرخون شده و هیچگونه دردی را حیوان احساس نمی‌کند. علاوه بر این در این روش به خاطر خروج کامل خون که با دست و پا زدن حیوان اتفاق می افتد، گوشتی سالم برای استفاده مهیا می شود.

پی نوشت:
[1] نحل، آیه5.

برای مطالعه بیشتر:
https://btid.org/fa/news/200467
https://btid.org/fa/news/184798