روزه می‌تواند سلول‌های بنیادین روده را بازسازی کند.
شاید بارها با این سوال روبه رو شده‌اید که از کجا می‌توان به حقانیت یک دین پی برد، مخصوصاً در دوران کنونی که وسایل ارتباطی بسیار زیاد شده است و هر کسی مدعی است که آیین و شریعت او برحق بوده و راه او همان صراط مستقیم است؟ در پاسخ به این سوال این گونه می‌توان گفت که بررسی آموزه‌ها و دستورات یک دین، می‌تواند راه‌کار مناسبی در جهت شناخت حقانیت آن آیین باشد و اینکه آن دستورات تا چه اندازه با علم روز همخوانی دارد یا خیر، در ادامه به بررسی یکی از دستورات دین اسلام می‌پردازیم که بعد از هزار و چهارصد سال مورد توجه دنیا قرار گرفته است.
یکی از دستورات اسلام روزه‌داری است که در دوران معاصر مورد توجه پزشکان و دانشمندان غربی قرار گرفته است، به گونه‌ای که مجلـه معتبر «هافینگتون پست»[1] در تحلیلی در مورد ماه رمضان و روزه‌داری چنین می‌نویسد: «رمضان، ماه مقدس در اسلام، من قویا معتقد هستم که نباید تنها مسلمان‌ها به روزه داری در این روزها از طلوع آفتاب تا غروب آفتاب توجه کنند و علتش این است که ماه رمضان یک زمان مناسب برای استراحت دادن به دستگاه گوارشی است که در حال سازوکار متابولیسمی غذا است، دوره روزه داری میزان قند خون و سطح کلسترول خون رو کاهش می‌دهد و قطعا یک شانس برای رو فرم قرار دادن بدنتان است، همچنین در مدت هفته اول شما از اینکه در واقع چقدر غذای کمی برای سیر شدن لازم دارید شگفت زده خواهید شد، برای برخی از مردم روزه می‌تواند راه سالم مصرف مواد غذایی باشد.»[2]
این اعترافات در حالی است که حتی مجامع علمی دنیا نیز در تلاش هستند، به آثار روزه‌داری در جسم انسان اطلاع پیدا کنند، و آنها را از لحاظ علمی اثبات کنند که به عنوان نمونه می‌توان از تحقیقات دانشگاه ام آی تی نام برد.[3] در این تحقیقات که ابتدا بر روی موش‌ها انجام گرفته و در طی آن سلول‌های بنیادین روده موش‌ها با رژیم روزه دارای مورد بررسی قرار گرفته و به این نتیجه رسیده‌اند که سلول‌های بنیادین این موش‌ها دو برابر ظرفیت باززایی نسبت به موش های بدون روزه بوده است.
این تحقیقات از آن جهت اهمیت زیادی دارد که می‌تواند راهکاری باشد برای التیام عفونت‌ها، آسیب‌ها و سرطان‌هایی که در روده به وجود می‌آید، همچنین می تواند درمانی باشد برای افراد مسنی که عفونت‌های روده‌ای و سایر اختلالات دستگاه گوارش را دارند.
این دانشگاه بعد از تحقیقاتی که در این زمینه داشته است، نتیجه کار خویش را این گونه بازگو می‌کند و می‌گوید: «بسیار واضح است که روزه‌داری تاثیر زیادی بر توانایی کریپت‌های روده داشت تا ارگانوئید بیشتری تولید کند که سلول های بنیادی است.» همچنین این دانشمندان امیدوارند بتوانند با مطالعات دیگری که در این زمینه دارند، به تأثیرات روزه‌داری در باز سازی سلول‌های بنیادین سایر بافت‌های بدن نیز دست پیدا کنند.[4]
__________________________________
پی‌نوشت
[1]. هاف‌پست (سابقاً هافینگتن پست (به انگلیسی: The Huffington Post)) تأسیس ۲۰۰۵، یک شرکت روزنامه‌نگارانه آمریکایی است که به وسیلهٔ آریانا هافینگتن، کنت لرر، جونا پرتی، و اندرو برایتبارت پایه‌گذاری شده و از ستون‌نویس‌های مختلفی مطلب منتشر می‌کند. این سایت خبر و طنز منتشر و محتوای دست اول تهیه می‌کند. آریانا هافینگتن تا ۲۰۱۶ سردبیر آن بود. از نویسندگان ستون‌های این نشریه می‌توان دیپاک چوپرا و الک بالدوین را نام برد.
[1]. http://m.huffpost.com/us/entry/5564387
[2]. انستیتو فناوری ماساچوست در آمریکا (ام تی ای) در رده بندی های مختلف، برترین دانشگاه دنیا شناخته شده است. بسیاری از فارغ التحصیلان این دانشگاه به افرادی تاثیرگذار در رشته های مختلف تبدیل شده اند. انستیتو فناوری ماساچوست یک دانشگاه تحقیقاتی خصوصی در کمبریج ایالت ماساچوست آمریکاست. این دانشگاه در سال ۱۸۶۱ میلادی درپی گسترش فرآیند صنعتی شدن آمریکا مدل دانشگاه پلی تکنیک اروپا را در پیش گرفت و روی دستورالعمل آزمایشگاهی علوم کاربردی و مهندسی تاکید کرد. یکی از نکات مهم و به عبارتی بهترین دلیل این دانشگاه برای حفظ عنوان برترین دانشگاه جهان درسال ۲۰۱۷ (براساس رده بندی QS) وجود تحقیقات وسیع و فارغ التحصیلانی هوشمند است. تا سال ۲۰۱۵ میلادی ۸۵ برنده جایزه نوبل، ۵۲ برنده مدل ملی علوم در آمریکا، ۳۴ فضانورد، ۱۹ برنده جایزه تورینگ و ... از این دانشگاه فارغ التحصیل شده اند. علاوه بر آن، این فارغ التحصیلان در سراسر نقاط دنیا به افرادی تاثیر گذار تبدیل شده اند و برای مردم نام های آشنایی هستند. علی اکبر صالحی وزیر امور خارجه پیشین و رییس فعلی سازمان انرژی اتمی ایران، کوفی عنان دبیرکل سابق سازمان ملل، ماریو دراگی رییس بانک مرکزی اتحادیه اروپا، بن برنانک رییس سابق فدرال رزرو و...برخی از فارغ التحصیلان برتر آن هستند. منبع این مطلب.
[3]. http://news.mit.edu/2018/fasting-boosts-stem-cells-regenerative-capacity-0503
یکی از شیوه‌های پی بردن به حقانیت یک دین، بررسی آموزه‌های آن دین است، و اینکه آیا با علم همخوانی دارد یا خیر!؟ در دوران معاصر دانشمندان با تحقیقاتی که داشته‌اند پی به آثار بسیار مفید روزه، برده‌اند، و این نکته می‌تواند راهکاری برای اثبات حقانیت دین مبین اسلام باشد.